[第5回] Albero. Part 1｜磯崎舞のホリデースイーツ

暑い日が続くと食べたくなるのは、ひんやりとしたジェラート！

ラジオ高崎「磯崎舞のホリデースイーツ」で、群馬県高崎市にある「Albero.（アルベロ）」を取材させていただきました。「アルベロ」は、梨を中心に、ネクタリンやプラムなどを栽培する「山木農園」が直営するジェラートショップ。山木久利さんと、妻の恵美さんに色々お話を伺いました！

ショーケースにズラッと並ぶジェラート。約20種類の展開で、しかもほぼ日替わりなんです！！

甘夏、ペパーミントとチョコチップといった夏らしいものをはじめ、バジルとレモン、アスパラ…珍しいフレーバーに出会えるのも「アルベロ」さんならでは！

素材の自然な色合いで着色料も一切使っていません。色からも元気を貰えますね！！

以前、看護師として25年間勤めていた恵美さん。

老衰や病気で食べ物を飲み込む力が低下して、水すら受け付けない患者さんが食べられたのはジェラート。「美味しい、美味しい」と、喜ぶ姿を見てジェラートは凄いものだと心底思ったのだとか。

農園の6次産業化も考えて、2010年に「アルベロ」をオープンしました。

元々お菓子作りも大好きだった恵美さん。

好奇心と情熱は止まることを知らず、お店のオープンから現在まで作った数は、約600〜700種！本当に凄いですよね…！！

次回は磯崎のおすすめTOP3を紹介します。

今一番食べたくなる味はあのフレーバー！！ぜひ楽しみにしていてください。

[住所] 群馬県高崎市下里見町1701-1

[営業時間] 10:00〜19:00

[定休日] なし

記載内容は2019年5月に取材時のものです。最新の情報は店舗にお問い合わせください。

毎月第1日曜日 9:07ごろ〜9:22ごろ

ラジオ高崎おはようサンデー内で放送中

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