ラッキータウン高崎

(2022/7/13)

高崎駅そばで楽しめる個性派パンケーキ

フルーツたっぷりのパンケーキはいつ頂いても美味しいものです。
トッピングのフルーツはどんなものが多いですか?いちご?ばなな?
いちごはちょっと旬を過ぎてしまった感じでしょうか。
バナナも旬はあるだろうけど、いつでも美味しくいただいてますよね。
今の季節限定!旬のフルーツをたっぷり贅沢に使った高崎駅そばで楽しめるパンケーキ(焼きまんじゅう含む)をご紹介します!

■高崎オーパ 2階 エッグスンシングス:メロン&カスタードパンケーキ
7月1日(金)からスタートした期間限定メニューです。
カスタードクリーム入りのパンケーキをメロンクリームでコーティングし、旬の甘くてジューシーなメロンをゴロッと盛り付けた贅沢な一皿。
蜂蜜との相性も抜群です。(高崎オーパ instagramより抜粋)

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出典:高崎オーパ instagram

■高崎オーパ 7階 CAFE高崎じまん:焼きまんじゅうパラダイス
※パンケーキではなく、焼きまんじゅうです
焼きまんじゅうパラダイスは通年メニューですが、季節に応じてトッピングのフルーツが変わります!
7月からは

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高崎モントレー 5階 Bedford Market(ベッドフォードマーケット)
メレンゲを立てて焼き上げるリコッタパンケーキが人気ですが、ここは変化球でかき氷をご紹介します!
自家製無添加・無着色の手作り蜜です。提供は午後2時からです。

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出典:Bedford Market instagram

●いちごミルク
苺(いちご)× 練乳ミルク × バニラビーンズアイスクリーム
⁡苺の果実のみ使用。加えるのはお砂糖のみ。完全無添加の濃厚な「いちご蜜」に自家製の練乳ミルク、苺のコンポート、バニラビーンズアイスクリームと一緒に。

●アマゾンカカオ(画像)
アマゾンカカオ×苺(いちご)×バニラビーンズアイスクリーム
アマゾンカカオは一般的なチョコレートとは異なり、独特の発酵香とカカオ由来の酸味、フルーティーで豊かな香りと味が特徴です。
「アマゾンカカオ蜜」「アマゾンカカオのカスタードクリーム」相性の良い苺のコンポート、バニラビーンズアイスクリームを添えて。

●かぼちゃミルク
南瓜(かぼちゃ)× キャラメル × 胡桃
⁡かぼちゃのピューレに練乳と牛乳を加えた濃厚な「かぼちゃ蜜」自家製の練乳ミルク、素焼きのクルミとパンプキンシード、自家製キャラメルソースと一緒に。

●マサラチャイ
スパイスロイヤルミルクティー×バニラビーンズアイスクリーム
カレー屋さん定番のチャイをかき氷に仕上げました。
カルダモン、シナモン、ブラックペッパーなどのスパイスを紅茶で煮出したマサラチャイエスプレッソに練乳を加えて作る「マサラチャイ蜜」にバニラビーンズアイスクリームを添えて
(Bedford Market instagram より引用)

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出典:Bedford Market instagram