(2023/1/15)
[高崎芸術劇場]シアターカフェ＆レストラン1月のランチ
高崎芸術劇場1階にある「シアターカフェ＆レストラン」の1月のランチメニューと期間限定のパフェのご紹介です。
ランチタイムは11:00～15:00です。
ランチセットは全てミニサラダとお好きなドリンクがついて1,540円 (税込)です。
サラダランチにはミニサラダの代わりにバケットが付きます。
+440円 (税込)でケーキを付ける事も出来ます。
■パスタランチ：海老とトレビスのトマトクリームスパゲティ
オープン当初に人気のあったアラカルトメニューが期間限定で復活。
トレビスは一見すると紫キャベツと似た野菜ですが、実は全く異なる野菜。
イタリア料理では定番食材のひとつで、葉はとてもやわらかく、独特の苦味が特徴です。
海老の甘味とトレビスの苦みの調和をお楽しみください。
■リゾットランチ：ベーコンとカブ、ブロッコリーのプレーンリゾット
寒い冬に甘さがグンと増した旬の蕪をふんだんに使用したリゾットです。
ベーコンの塩気がいい塩梅です。
■ごはんランチ：シェフ特製牛カルビナムル丼
あまじょっぱいタレに絡まれた牛カルビが白ご飯ととてもよく合います。
お腹を空かせてご注文下さい！
■パンランチ：シェフ特製イタリアンバーガー
パスタランチ同様にオープン当初に人気のあったアラカルトメニューが期間限定で復活です。
トマト、モッツァレラ、バジルマヨネーズのイタリアンカラーが目にも美味しいパンランチです。
■季節限定苺のパフェ
苺パフェにはフルッティロッシさんの苺を使用しております。
現在は直売所と県内数箇所の飲食店でのお取り扱いのみでスーパー等では手に入らないレアな苺です。
プレミアムな苺をご堪能下さい。
＜フルッティロッシの苺＞
人と地球にやさしい農産物の生産を目指し、環境へ配慮したクリーンエネルギーと妥協しない土づくり、天敵農法等をとり入れ、より自然に寄り添った栽培管理をされています。
また、陽の強さに応じて水や肥料を調節し味のバランスが取れた満足感のある苺に育てられています。
