(2023/4/17)
【高崎銘菓】果実工房ありさか・TAKASAKI FRUITS SAND
「高崎じまん」で今年も「高崎銘菓」の販売が始まりました！
高崎オーパ1階にある高崎じまんでは、4月1日から『高崎銘菓・名産品』コーナーが新設されました。
高崎市のさらなる魅力を発信することを目的として新規に開発された高崎銘菓・名産品が並んでいます。
昨年に引き続き今年も高崎産の野菜や果物を使った新しいお菓子が開発されました。
どの銘菓も味はもちろん、パッケージ作りにも全力投球。
美味しくて、かわいい（美しい）高崎銘菓をぜひお試しください。
■高崎銘菓『TAKASAKI FRUITS SAND』
（大沢町 果実工房 ありさか）
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『果実工房ありさか』は、高崎市大沢町に工場を構える中央フレッシュフーズの工場直売所として、昨年3/27にオープンしました。
『フルーツで人々を幸せにしたい！』をテーマに、フルーツが主役の作りたてスイーツを提供しています。
白にブルーの清潔感あふれる店内に並ぶ商品からは、フルーツの持つ色の力を感じます。
そして食べてもらえばわかるフルーツのフレッシュさと確かなおいしさ！
店舗では、フルーツデザートに使用している厳選フルーツも買うことができますよ。
そんなありさかが手掛ける「高崎銘菓・名産品」は、看板商品のフルーツサンドを日持ちのする形に生まれ変わらせた『TAKASAKI FRUITS SAND』。
高崎産小麦の中力粉「きぬの波」を使用したサブレに高崎産の果物や木の実をたっぷり混ぜ込んだクリームを挟んだ一品です。
クリームは練乳をベースにホワイトチョコを隠し味に加えた自家製です。
他にはない食感のサブレと果実の風味が濃縮したクリームのハーモニーをお楽しみください。
開発・製造には中央農業大学校の学生も参加しました。
商品は4月１日から、高崎じまんとありさか店頭で販売。楽天市場のネット通販も利用できます。
1箱15枚入り 2,138円(税込)
（いちご×5、ブルーベリー×5、栗×5）
ラジオ高崎では、毎週火曜～木曜日、土曜日に放送している「高崎グルメぐり」で高崎銘菓特集を放送しています。
しずの苺園・高崎銘菓「たかさき育ちの乳酸菌入り苺のジェラート」の放送予定は以下の通りです。
4月18日(火) 11:00、 14:15
4月19日(水) 11:00、 11:15
4月20日(木) 11:00、 14:15
4月22日(土) 11:00
※放送予定は変更になる場合があります。
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