(2023/7/8)
【CAFE高崎じまん】焼きまんじゅうメニューコンテスト
2023年6月30日にオープン5周年を迎えました。
CAFE高崎じまん5周年を記念して、焼きまんじゅうを使ったメニューコンテストを開催します。
メニューの条件はただ一つ「蒸しまんじゅう」を使うこと。
※「蒸しまんじゅう」とは、小麦粉などに酵母を加えて発酵させた生地や膨張剤入りの生地を蒸しあげたものです。
これに串を指して甘辛い味噌だれを塗って焼き上げると焼きまんじゅうになります。
この「蒸しまんじゅう」をより美味しく食べられるレシピを競うのが「焼きまんじゅうメニューコンテスト」です。
“焼きまんじゅう”とうたっていますが、必ずしも焼く必要はありません。
もう一度蒸したり、揚げたり、炒めたり、煮たり、燻し（いぶし）たり、調理方法は様々。
一度蒸して火を通してあるからそのまま使うのもいいかもしれません。
CAFE高崎じまんの人気メニュー「焼きまんじゅうパラダイス」を超える、美味しくて、映えるメニューでぜひチャレンジしてください。
＜募集部門＞
5部門（未就学・小学生・中学生・高校生・一般）。
それぞれの部門で優秀賞を選出し、その中から1つ最優秀賞を決定します。
最優秀賞に選ばれたメニューは期間限定メニューとしてCAFE高崎じまんで販売されます。
最優秀賞
優秀賞
じまん賞
4名 商品券 3,000円分
若干名 商品券 1,000円分
＜応募方法＞
応募用紙に必要事項を記入して、店舗に設置してある応募箱に投函または郵送して下さい。
応募用紙、応募箱は高崎オーパ 1階 高崎じまん、7階 CAFE高崎じまんに設置してあります。
また、応募用紙はCAFE高崎じまんHPからもダウンロードできます。⇒こちら
郵送での応募先
〒370-0849
高崎市八島町222 高崎モントレー2階
（一社）高崎観光協会内事務局 宛
■【CAFE高崎じまん】焼きまんじゅうメニューコンテスト
| 会場・場所: | CAFE高崎じまん（〒370-0849 群馬県高崎市八島町 46 番地 1 高崎オーパ 7F） |
|---|---|
| 日時・営業時間: | ＜焼きまんじゅうメニューコンテスト＞ 募集期間：2023年6月30日(金)～8月31日(木) 結果発表：2023年10月予定 ＜CAFE高崎じまん営業時間＞ 11:00 ～ 23:00 （ ラストオーダー 22:00 ） |
| お問い合わせ: | cafetakasakijiman@gmail.com |
| 備考: |
