(2024/1/18)
【CAFE高崎じまん】季節のスープ
寒い季節に心も体もあったまる高崎産食材をたっぷり使ったスープです。
高崎オーパ7階にあるCAFE高崎じまんでは、地元の名物焼きまんじゅうの他、高崎産の食材をふんだんに使ったオリジナルメニューを提供しています。
使用する素材はその時々の旬のものを厳選していて、季節に応じて高崎パスタ、じまん丼、スープの内容も季節に応じて変わります。
今回は寒い冬にピッタリの高崎じまん特製の冬のスープをご紹介します。
◇じゃがいものポタージュ
オープン時から大人気の冬の定番商品。
じゃがいもをたっぷりと使っています。
生クリームや牛乳と一緒にお鍋でコトコト煮た後、少しずつ濾しているためとてもなめらかな仕上がりです。
添えられた素焼きのまんじゅう「焼きまる」をスープにつけて食べるのがおすすめです。
◇たっぷり野菜と鶏ひき肉のピリ辛スープ
鶏のひき肉を豆板醤とコチュジャンで甘辛く炒め、高崎産を中心とした人参、大根、肉厚しいたけなどを使用した、野菜たっぷりなピリ辛スープ。
トッピングの白髪ネギとラー油で、さらにピリ辛な仕上りになっています。
それぞれ単品で540円(税込)。テイクアウトは570円(税込)。
サラダや飲むヨーグルト、焼きまるなどがセットになったじまんプレートのスープとしても選べます。
最後にどちらのスープにも添えられるのが「焼きまる」です。
焼きまんじゅうのもととなる素（す）まんじゅうをトースト風に素焼きしたものです。
パンとはまた異なるカリ、モチの食感が大変人気です。
スープにつけたり、そのまま食べたりいろいろな楽しみ方ができます。
他では食べられないCAFE高崎じまんならではのメニューです。ぜひお試しください。
■【CAFE高崎じまん】季節のスープ
| 会場・場所: | 〒370-0849 群馬県高崎市八島町 46 番地 1 高崎オーパ 7F |
|---|---|
| 日時・営業時間: | 11:00～23:00 ・フードL.O 21:00 ・ドリンクL.O 22:00 |
| お問い合わせ: | 027-386-9864 |
| 備考: |
