ラッキータウン高崎

[特集] 高崎グルメぐり【10月】

お好み焼き 風魔【上並榎町・令和2年10月27日(火)放送】

2004年オープンの高崎経済大学の通りにあるお好み焼き屋さん。
もともとは「ふーま」でしたが今は漢字表記「風魔」に代わりました。

お店のスタッフは基本スカウトがきっかけ。ほぼ面接はしたことがないそうです。
そんなスタッフにもインタビューし、おすすめメニューなど伺いました。

・リーダーのマルモさん
「安くて美味しい。旨い!速い!」がポイント。
お好み焼きなら3分!で提供できるそう。
焼き上がるまでは少し時間がかかりますが、

・クマカワさん
高崎経済大学の学生でお友達と食べに来たところを店長の橋爪さんにスカウトされてアルバイトを始めたそうです。
おススメのメニューは尾島産 大和芋100%の「大和焼き」。小麦粉は一切使用なし。
ふわふわで他では食べられない一品です。

・カイザーさん
高崎経済大学に入学してすぐから風魔の常連さんだったところ、クマカワさんと同じく店長にスカウトがアルバイトのきっかけとのこと。
おススメメニューはもんじゃのネギ豚とんこつ。
関西出身のカイザーさんが関東に来て初めてもんじゃを食べておいしさにびっくりしたそうです。

■店長の橋爪真人さん
■髙津敦子アナウンサー


 

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<そば処 きのえね てっちゃん食堂>

【放送日】
令和2年10月27日(火) 11:00~11:14
【再放送】
令和2年10月27日(火) 14:15~14:29(再放送)
令和2年10月31日(土) 11:00~11:44(一挙放送)

【楽曲】
猿岩石 ‐ 白い雲のように

店名・名称: お好み焼き 風魔
場所・住所: 〒370-0801 群馬県高崎市上並榎町256−3 センチュリーハイツ 1F
TEL: 090-5304-3944
時間: 17:00~0:00
(L.O. 23:00)
定休日: 不定休
HP: https://okonomiyakifuma.jimdofree.com/
備考: 令和2年10月時点の情報です。最新の情報は店舗にお確かめください。