ラッキータウン高崎

一坪のコロッケを販売するお総菜屋さんから始まり、約50年の歴史を持つ松邑さん。
美しい景色を見ながら心が温かくなる美味しい食事ができて、とてもリラックスできます。

「しあわせは健康から」をモットーに国産有機大豆を使用した自家製豆腐と地元の野菜を使った料理を提供しています。

おススメは、「すくい豆腐」と「豆酔鍋（とうすいなべ）」。

・すくい豆腐
濃度が高い豆乳で作ったお豆腐で、水にさらさずに提供されるためとても濃厚です。

・豆酔鍋（とうすいなべ）
炭火で温めた豆乳を豆うちわで煽って、一枚一枚湯葉を作って頂きます。
食べ進めていくうちに豆乳は煮詰まってトロトロのクリーム状態になりとても甘みを増すそう。
一口飲むと皆さん驚きの声を上げるそうです。
最後は豆乳を鍋肌にまんべんなく広げてカリカリにしたおこげにして頂きます。
他では食べられない唯一無二の贅沢なお鍋です。

「豆腐の味噌グラタン」も人気。
コースの他に単品、持ち帰りでも注文が可能。

Gunma Excellence施設にも認定されおり、海外のお客様からも人気。

敷地内の「松邑 別館」に間もなく新設される販売コーナーが登場予定。
すくい豆腐や豆腐の味噌グラタン、お惣菜の他にヴィーガンの方も安心して食べられる豆腐のガトーショコラやシフォンケーキも提供予定。スムーズにテイクアウトを利用できますのでぜひお出かけください。

おせち料理の予約も受付中。（12月23日まで）
一人用のおせちも登場。取り分ける手間がなく主だった料理が全て入っていて、小さ目の竹とうふが入って税込5400円。

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■マネージャーの安中淳子さん
■二居野未来アナウンサー

 

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